- Bên cạnh các loại sổ sách bắt buộc như giáo án, sổ chủ nhiệm, sổ ghi kếhoạch giảng dạy còn có các loại sổ như học bạ, sổ liên lạc, họp chuyênmôn, lịch báo giảng… Những quyển sổ này hầu như giáo viên nào cũng phảihoàn thành.

Ngày 3/6/2020, Thủ tướng Chính phủ đã ban hành Quyết định số 749/QĐ-TTg phê duyệt “Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia đến năm 2025, định hướng đến năm 2030”. Trong đó, Thủ tướng Chính phủ đặc biệt lưu tâm các bộ, ngành, địa phương thực hiện các nhiệm vụ liên quan đến việc xây dựng và phát triển công nghệ, cơ sở hạ tầng cho điện toán đám mây cũng như các dịch vụ bao phủ; xem đây là một yếu tố nền tảng, then chốt trong việc thúc đẩy quá trình chuyển đổi số ở Việt Nam.

Sử dụng công nghệ điện toán đám mây đem đến các lợi ích kinh tế, hiệu quả và bảo mật tốt hơn so với những hạ tầng máy chủ vật lý truyền thống. Đặc biệt, trong thời kỳ mà chuyển đổi số, việc lưu trữ và quản lý dữ liệu, triển khai các ứng dụng trên nền tảng điện toán đám mây cũng đang trở thành nhu cầu bức thiết của các tổ chức và doanh nghiệp. Điện toán đám mây giúp tiết kiệm chi phí máy móc, hạ tầng, sử dụng thông tin hiệu quả hơn để phục vụ cho hoạt động kinh doanh, sản xuất.

Anh Nguyễn Văn Huyên - chủ một doanh nghiệp vừa và nhỏ tại Hà Nội chia sẻ: “Thay vì lưu trữ thông tin trên các máy chủ sử dụng mạng nội bộ, chỉ truy cập được khi ở trong công ty; lưu trữ đám mây giúp doanh nghiệp chúng tôi có thể truy cập dữ liệu mọi lúc, mọi nơi, trên mọi thiết bị mà vẫn đảm bảo an toàn. Trước đây, chúng tôi luôn phải canh cánh, sợ về bảo mật, sợ máy móc hư hỏng, sợ chi phí bảo trì… tất cả những điều này giờ đây đã được giải quyết nhanh chóng thông qua các dịch vụ đám mây”.

Theo dự đoán, thị trường dịch vụ lưu trữ điện toán đám mây (Cloud) tại Việt Nam có thể đạt quy mô hơn 53,2 nghìn tỷ đồng (tương đương 2,3 tỷ đô la) vào năm 2025. Con số này cho thấy chuyển đổi số và điện toán đám mây đang mở ra những cơ hội lớn cho nền kinh tế nói chung và sự phát triển của từng cá nhân, tổ chức và doanh nghiệp nói riêng. Tuy nhiên, đây cũng là thử thách đối với mỗi doanh nghiệp, tổ chức khi buộc phải lựa chọn dịch vụ phù hợp đến từ nhà cung cấp uy tín, đủ năng lực và sở hữu công nghệ hàng đầu.

VNPT Cloud đáp ứng trọn vẹn nhu cầu của doanh nghiệp

Là dịch vụ cung cấp máy chủ ảo trên môi trường Internet dựa trên nền tảng công nghệ điện toán đám mây (Cloud Computing), VNPT Cloud thông qua cơ chế kết nối nhiều máy chủ vật lý để tạo nên một vùng tài nguyên cấp phát dịch vụ, giúp người dùng thiết lập hạ tầng điện toán có quy mô từ 1 máy chủ ảo hóa riêng lẻ đến các hệ thống có quy mô lớn. Với hơn 1.000 server vật lý đang hoạt động liên tục để cung cấp dịch vụ, cùng đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm, VNPT Cloud được các khách hàng là các cơ quan, Bộ, ngành, doanh nghiệp trong nước và nước ngoài ứng dụng trong nhiều năm qua.

Sở hữu lợi thế giàu kinh nghiệm trong lĩnh vực chuyển đổi số, là một trong những đơn vị cung cấp dịch vụ Cloud đầu tiên ở Việt Nam, VNPT liên tục nghiên cứu, phát triển và hợp tác cùng các tập đoàn công nghệ danh tiếng trên thế giới để mang đến các sản phẩm số chất lượng, hướng tới mọi đối tượng khách hàng. Trong đó, có thể kể đến các dịch vụ như: máy chủ ảo CloudVNN hợp tác với Cisco trên nền tảng ảo hóa VMware; dịch vụ SmartCloud do đội ngũ chuyên gia của VNPT tự nghiên cứu và phát triển trên nền tảng mã nguồn mở OpenStack; các dịch vụ lưu trữ, sao lưu dự phòng dữ liệu, tưởng lừa bảo mật thế hệ mới giúp các hệ thống của các khách hàng đảm bảo hoạt động bền bỉ, liên tục, an toàn... Hiện nay, VNPT Cloud đang sở hữu một “hệ sinh thái” sản phẩm đa dạng, linh hoạt phù hợp với mọi nhu cầu của các đối tượng khách hàng.

Bên cạnh đó, các gói cước VNPT Cloud được thiết kế theo tài nguyên và thời gian sử dụng, có khả năng mở rộng linh hoạt, giúp tiết kiệm chi phí tối ưu cho khách hàng. Cùng với đó là giao diện quản trị trực tuyến thân thiện, dễ dàng, hỗ trợ kỹ thuật 24/7… Theo đại diện VNPT, việc đầu tư để gia tăng trải nghiệm và lợi ích khách hàng là một trong những ưu tiên hàng đầu của nhà cung cấp dịch vụ này.

Đại diện VNPT cho biết: “Chúng tôi tự tin về chất lượng trên từng dịch vụ của mình. Với VNPT Cloud, đó là sự thuận tiện, an toàn, tiết kiệm và hiệu quả”.

Ngọc Minh

Đúng như tên gọi, món gỏi này được làm từ nguyên liệu chính là giá bể. Loài nhuyễn thể này thường xuất hiện nhiều ở những vùng bãi bồi ven biển thuộc các tỉnh phía Bắc như Nam Định, Thái Bình. Riêng ở Hải Phòng, loài hải sản này thường sống vùi mình dưới các bãi cát của vùng biển Đồ Sơn, Cát Hải và Cát Bà.

Thoạt nhìn, giá bể khá giống con trai nhưng kích thước nhỏ hơn, chỉ chừng ngón tay cái. Chúng được chia thành hai loại: vỏ xanh và vỏ đỏ nhưng loại xanh được nhận xét ngon, ngọt hơn, có giá thành cao, khoảng 150.000 đồng/kg. Giá bể có quanh năm nhưng ngon và cho "bội thu" nhất là từ khoảng tháng 6 đến tháng 8. 

Ở Hải Phòng, người địa phương thường chế biến món giá bể xào, thích hợp để thưởng thức lúc thời tiết se lạnh. Ngoài ra còn có món gỏi giá bể giòn sần sật được ưa chuộng quanh năm, có tác dụng "giải ngán", đặc biệt sau những ngày tiệc tùng đón Tết. 

Theo chị Phương Thảo (ở chợ Cát Bi, Hải Phòng) cho biết, giá bể muốn ngon phải chọn lựa những con còn tươi, có kích thước đồng đều. Đặc biệt, quá trình chế biến giá bể cũng đòi hỏi sự kỳ công mới có thể loại bỏ được phần cát và chất bẩn bên trong chúng. 

Giá bể mua về được đem ngâm trong nước khoảng 5-6 tiếng. Có thể cho thêm chút muối hoặc ớt thái miếng để chúng há miệng, đào thải chất bẩn từ trong cơ thể ra ngoài. Sau đó, mang giá bể đi hấp sơ rồi tách vỏ, gỡ lấy thịt. 

Chị Thảo tiết lộ, không nên luộc giá bể mà chỉ hấp sơ 5-10 phút sau khi nước sôi, vừa giúp việc tách thịt và vỏ thuận tiện, vừa không làm chúng bị ngậm nước mà vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên.

Ruột giá bể sau khi hấp tiếp tục được tách làm đôi, chia thành phần thân mềm và chân giòn. Phía đầu chân thường có xúc tu chứa nhiều cát nên thường được cắt bỏ đi cho sạch, tránh làm giảm chất lượng món ăn.

Sau đó, đem chần phần chân của giá bể qua nước sôi một lần nữa rồi vớt ra, ngâm trong nước đá. Công đoạn này giúp chân giá trắng và có độ giòn sần sật dễ ăn. Tuy nhiên, cần cân đối thời gian phù hợp vì chần nước sôi quá lâu khiến chân bị dai, còn chần chưa tới thì nguyên liệu lại không đạt được độ giòn như mong muốn. 

"Thịt giá bể có nhiều lông, tuy trông hơi kỳ dị nhưng rất mềm và ngọt. Sau khi tách, đem rửa lại cho sạch cát và chất bẩn. Muốn thịt giá bể vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên thì nên dùng luôn nước luộc ban đầu để rửa sạch rồi xả lại lần nữa với nước thường, vắt nhẹ tay cho ráo nước, sau đó đem chế biến món ăn tùy thích", chị Thảo nói. 

Để làm gỏi giá bể, người ta dùng phần thịt mềm và chân giòn đã sơ chế sạch tẩm ướp với bột canh, mì chính, tiêu xay,... sao cho có độ đậm đà vừa ăn. Chờ giá bể ngấm gia vị thì cho tiếp sả băm nhỏ, riềng giã nhuyễn, thính gạo, lạc rang và lá chanh thái sợi rồi trộn đều tay. 

Cắn một miếng gỏi, thực khách có thể cảm nhận trọn vẹn tinh hoa của món ăn nổi danh ở thành phố Cảng. Gỏi có vị bùi, ngọt thanh của thịt, kết hợp thân giá dai giòn sần sật với chút cay nồng của riềng, chua chua của khế và hơi chan chát từ chuối xanh. Ngoài ra, các loại rau thơm ăn kèm cũng giúp món gỏi này có độ thanh mát, giúp giải nhiệt và giải ngán hiệu quả. 

Anh Nguyễn Thành Nam (sống ở quận Hà Đông, Hà Nội) cho biết, gỏi giá bể có thể thưởng thức quanh năm nhưng được ưa chuộng nhất vào dịp sau Tết nhờ công dụng "giải ngấy". Thỉnh thoảng cuối tuần, anh lại lái xe vượt hơn trăm cây số đưa gia đình từ Hà Nội về Hải Phòng để thưởng thức đặc sản nức tiếng này.

"Tôi từng được ăn gỏi giá bể ở Thái Bình và Hà Nội nhưng thấy hương vị ở Hải Phòng vẫn ngon và đậm đà hơn. Món này được bán ở nhiều nơi, tại một số khu chợ truyền thống hay các quán ăn trong nội thành với mức giá bình dân, chỉ khoảng 70.000 - 100.000 đồng/suất cho 2 người. Sau Tết, tôi cũng thường đặt mua gỏi giá bể từ người quen ở Hải Phòng để chiêu đãi khách quý", anh Nam chia sẻ.